【補助80%】食品工廠環境監控與管理實務班-新竹
訓練單位：財團法人食品工業發展研究所
訓練位置：新竹市食品路331號 
學員負擔：1600元
政府負擔：6400元
報名區間：
2024-04-23～2024-06-12
訓練區間：
2024-06-12～2024-06-13
甄試日期：
填表洽詢
索取課程資料
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訓練時段
週三,週四
上午,下午
訓練時數
12小時小時
訓練人數
20名
其他條件
任職於企業、非政府捐助(贈)法人、社團法人(含公協會)、行政法人、政府機關(含軍人)、學生、個人工作者，及待業者，政府負擔每位學員學費以70%為上限。
訓練目標
讓學員了解國際驗證體系對EMP要求、食品作業環境規劃與清潔程序及其效果評估、環境微生物特性及其管控與確效評估。
課程說明
課程大綱
1. 國際驗證體系對EMP與過敏原要求與因應
2. 各類製程之作業環境設備有效的清潔方案及其效果評估與監測要點
3. 廠房與設備衛生設計及舊有設備改善案例研析
4. 食品作業場所環境監控計畫(EMPs)管理趨勢與規劃執行要點
5. 環境監控計畫(EMPs)實務經驗分享
適用對象
產品輸美的食品業者
已導入任何食品安全管理系統的食品業者
食品業之品保或食品安全職能的相關人員
欲認識食品安全環境監控計畫之管理人員
開課資訊
開課日期：113/6/12-13 9:00-16:00，共計12小時
上課地點：食品工業發展研究所(新竹市食品路331號)
課程費用：學員自付1600元，政府補助6400元
另有嘉義班：
開課日期：113/8/27-28 9:00-17:00，共計12小時
上課地點：嘉義產業創新研發中心 (嘉義市西區博愛路二段569號)
備註
歡迎企業包班，請來電洽詢。
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