免費課程
Free Course
【咖啡飲品調製高手】輕食餐飲實務班
課程總時數
684
課程費用
免費課程
上課時間
週一 ~ 週五 / 上午,下午
開課日期
2024-08-23
培訓符合產業需求之人力,積極結合產業界訓練資源共同合作辦理職前訓練,增進就業機會,落實訓用合一。
訓練性質
職前訓練
訓練人數
20 人
上課地點
高雄市大寮區捷西路300號
一、 課程簡介:餐旅業概論、展店經營、飲務作業等學科知識。熟悉輕食料理製作、異國料理、宴會餐點擺設及規劃、餐飲服務技術、飲務調製技能、西餐廚房實作、咖啡拉花、烘豆等專業技能。
二、 技能檢定:輔導飲料調製丙級技能檢定。
三、訓後實習:至康橋飯店、帕喇咧咖啡廳等廠商現場參訪與實習,使受訓學員熟悉本職類相關知識與實作,適應工作上需要。
四、實際招生報名期程及開課時間依當期招生簡章而定。
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