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課程資訊
開課日期
隨時開課
學習時程
13週
上課時間
週一~五
上課時段
上午,下午
適用對象
1.最低年齡:年滿18歲以上
2.希望從事服務產業，如咖啡館、餐廳等相關領域的學生
課程特色
1.位於全球最適合居住的城市和陽光之州: 墨爾本(Melbourne)是澳洲維多利亞州的首府和最大城市，亦是澳洲人口排名第2的大城市，並被譽為「澳洲的文化首都」﹔布里斯本(Brisbane)是澳洲昆士蘭州的首府和最大城市，亦是澳洲人口排名第3的大城市，有「陽光之州」的美稱。
2.優良的師資與學習環境，以及平均每班約12人的小班制教學。
3.於澳洲當地咖啡館實習。
4.學校榮獲多項殊榮:
2013-2016年皆獲維多利亞州政府頒發的傑出國際教育獎項(Victoria International Education Award, VIEA)
2015年VIEA - Premier's Award
2.優良的師資與學習環境，以及平均每班約12人的小班制教學。
3.於澳洲當地咖啡館實習。
4.學校榮獲多項殊榮:
2013-2016年皆獲維多利亞州政府頒發的傑出國際教育獎項(Victoria International Education Award, VIEA)
2015年VIEA - Premier's Award
詳細內容
此課程是提供給想進入澳洲服務產業，如咖啡館、餐廳、酒吧的學生。透過在英沛英語學院學習咖啡師課程所需的英語和咖啡技能，且英沛為學生在Impresso咖啡館提供可實習的經驗。
此課程可滿足學生想要的增加就業機會、提升他們的跨文化交際能力和英語技能的需求。學生可以從課堂中學習到許多相關的詞彙、密集的口語和聽力練習與專業的技巧，提升學生在職場上的競爭力。
課程內容:英語課程(每週20小時)+ 咖啡師英語培訓課程+咖啡達人實習課程
咖啡師英語課程培訓課程內容包括：
1.TAFE咖啡學院每週20小時課堂課程
2.3.5小時基本咖啡製作課程
3. 6小時高級咖啡製作課程
4.2小時監督練習課程
5.工作經驗和工作申請的準備和面試。
咖啡達人實習課程內容包括：
第一週:Kickstart研討會：1對1面試、1小時工作職場文化課程、1小時對話溝通課程、個人評估和反饋課程、在Impresso咖啡館的額外練習咖啡製作。
第二週和第三週：在當地咖啡館的實習（每週10-20小時）。
完成此課程可以獲得以下證書：
1.公立技術學院(TAFE)頒發的證書：
- Prepare & Serve Espresso Coffee(義式咖啡的準備和服務)
- Use Hygienic Practices For Food Safety(使用食品安全衛生規範)
2.英沛頒發的英文證書
師資介紹
持有國際教師證照的專業師資
備註
1.課程期間：13週
5週英語課程+5週咖啡師英語課程+3週咖啡達人實習課程
課程費用須以學校正式澳幣報價為準
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