食品製程數位化與AI應用專班

訓練位置 : 台中市太平區中山路二段57號

學員負擔 : 免費

政府負擔 : 填表洽詢

報名區間：2025-10-27～2025-12-05

訓練區間：2025-12-06～2026-12-06

甄試日期：填表洽詢

資訊科技

訓練時段

週二
上午,下午

訓練時數

產業知識300小時+AI應用300小時小時

訓練人數

20名

其他條件

1.培訓對象為具中華民國國籍或為僑外（不含陸、港、澳）人士，且年齡限制為（滿）18歲至35歲。 2.畢業學校為教育部認可之本國大專校院，於111至114年間取得副學士以上學歷之畢業生。 3.於培訓階段為待業者，不得為全職在職勞工或自營作業者，或是公司或行（商）號負責人。

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訓練目標

1.認識AI技術於食品產業中的應用現況與發展趨勢，將AI應用於食品產業，協助食品製造加工業邁向智慧化轉型。
2.培養技術人員掌握智慧製造、AI應用、影像辨識、數據分析與自動化設備整合能力。
3.達成設備運行透明化、AI輔助決策、品質檢測自動化及供應鏈優化，進而提升營運效率與數據決策能力。

課程說明

產業專業知識訓練：培訓具備食品製造相關知識，包含食品安全管制系統訓練課程基礎班及進階班、食品數位雙生技術應用、ISO 22000:2018 食品安全管理系統等課程，培訓期間114/12～115/04。
AI應用實作訓練：培訓學員具備資料分析、影像辨識與AI工具應用能力，包含AI工具基礎與實作應用、數據資料與影像分析應用、智慧製造與自動化等課程，培訓期間115/05～115/08。
企業實習：與合作廠商共同規劃，並安排學員進入食品加工產業實習，實習期間115/09～115/12。
就業媒合：辦理媒合活動，廠商得與學員簽約留任或聘用計畫學員至少 2 年。

課程說明

產業專業知識訓練：培訓具備食品製造相關知識，包含食品安全管制系統訓練課程基礎班及進階班、食品數位雙生技術應用、ISO 22000:2018 食品安全管理系統等課程，培訓期間114/12～115/04。
AI應用實作訓練：培訓學員具備資料分析、影像辨識與AI工具應用能力，包含AI工具基礎與實作應用、數據資料與影像分析應用、智慧製造與自動化等課程，培訓期間115/05～115/08。
企業實習：與合作廠商共同規劃，並安排學員進入食品加工產業實習，實習期間115/09～115/12。
就業媒合：辦理媒合活動，廠商得與學員簽約留任或聘用計畫學員至少 2 年。

我想了解更多本資訊為職訓課程內容說明，若欲報名，請與培訓單位聯繫，或請至台灣就業通

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