一、 課程簡介：餐旅業概論、展店經營、飲務作業等學科知識。熟悉輕食料理製作、異國料理、宴會餐點擺設及規劃、餐飲服務技術、飲務調製技能、西餐廚房實作、咖啡拉花、烘豆等專業技能。
二、 技能檢定：輔導飲料調製丙級技能檢定。
三、訓後實習：至康橋飯店、帕喇咧咖啡廳等廠商現場參訪與實習，使受訓學員熟悉本職類相關知識與實作，適應工作上需要。
四、實際招生報名期程及開課時間依當期招生簡章而定。
職務找課程
訓練單位 : 高雄市政府勞工局訓練就業中心
訓練位置 : 高雄市大寮區捷西路300號 
學員負擔 : 免費
政府負擔 : 填表洽詢
報名區間：2024-05-27～2024-06-30
訓練區間：2024-08-23～2024-12-24
甄試日期：填表洽詢
訓練時段
週一,週二,週三,週四,週五
上午,下午
訓練時數
684小時
訓練人數
20名
其他條件
15歲以上，居就業意願之國民及具有居留身份之新住民。
一、 課程簡介：餐旅業概論、展店經營、飲務作業等學科知識。熟悉輕食料理製作、異國料理、宴會餐點擺設及規劃、餐飲服務技術、飲務調製技能、西餐廚房實作、咖啡拉花、烘豆等專業技能。
二、 技能檢定：輔導飲料調製丙級技能檢定。
三、訓後實習：至康橋飯店、帕喇咧咖啡廳等廠商現場參訪與實習，使受訓學員熟悉本職類相關知識與實作，適應工作上需要。
四、實際招生報名期程及開課時間依當期招生簡章而定。
一、 課程簡介：餐旅業概論、展店經營、飲務作業等學科知識。熟悉輕食料理製作、異國料理、宴會餐點擺設及規劃、餐飲服務技術、飲務調製技能、西餐廚房實作、咖啡拉花、烘豆等專業技能。
二、 技能檢定：輔導飲料調製丙級技能檢定。
三、訓後實習：至康橋飯店、帕喇咧咖啡廳等廠商現場參訪與實習，使受訓學員熟悉本職類相關知識與實作，適應工作上需要。
四、實際招生報名期程及開課時間依當期招生簡章而定。