咖啡線上實境課程班【同步遠距教學】:中原大學推廣教育處

課程資訊

開課日期

2025-07-31

學習時程

10小時

上課時間

週四

上課時段

晚上

適用對象

詳見簡章說明

課程特色

咖啡線上實境課程班【同步遠距教學】

課程代碼：113543085
上課時數：10小時
上課地點：遠距教學
課程費用：NT$2,000

上課日期：
2025/07/31 ~ 2025/08/28
週四19:00 ~ 21:00

課程注意事項
學分班註記：非學分班
證書說明：
1.本課程屬於「非學分班」。
2.報名課程時數滿三分之二以上者，得免費申請1次「中原大學推廣教育研習證明書」，申請次數(份數)超過則依規定收費。報名課程時數未符規定者得自費申請上課證明。
學費備註：※學費不含教材費。

詳細內容

課程介紹

【教材費】：
1,800元（包含課程使咖啡材料，贈送一組聰明手沖濾杯組)請於報名時連同學費一起繳交。

【課程內容】：
在家也可以跟著老師一起學咖啡，
線上課程的好處：省交通時間、省交通費、課程互動好有趣、專屬line群問到飽、專屬作業好學習

【課程大綱】：
了解咖啡為什麼有果酸？柑橘？葡萄？酒的味道？
聰明手沖濾杯使用，最夯濾杯介紹，如何使用電子秤？
教學手沖咖啡穩定度，莊園咖啡豆從生豆到烘焙度介紹

【教學方法】：
演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）。

1.教學方式：
★上課前加入LINE群組。
★提供Google meet使用方式，請學生在課前先熟悉軟體使用方式與加入LINE群組。
★老師會在line群組說明上課方式、注意事項、解說學生提出的問題。
2.遠距教學使用Google meet軟體。
3.上課所需設備：有拍照與視訊功能的手機及桌電、筆電。
★可正常連網並執行Google Meet的桌機, 筆電或平板。
★耳機(喇叭)、視訊鏡頭、麥克風 (若無設備將無法與老師及時影音互動, 但可使用Google Meet傳訊互動 )。
4.教材：包含要上課的咖啡豆材料（贈送一組聰明手沖濾杯組）會掛號郵寄（請提供可以收掛號的地址）或至真知教學大樓一樓櫃台領取。
5.LINE連結：會於繳費後，開課前一週寄發相關資料到您信箱。

※每堂課都會實作，輕鬆有趣

課程優惠辦法

※113B2期學費優惠辦法：
(1)早鳥優惠：
【第1波85折】開課日前28天截止。
【第2波9折】開課日前14天截止。
(2)兩人團報85折，團報限同一天繳費報名同門課程。
(3)同一人三科：單次報名三科以上課程85折優惠。
(4)本校畢業校友、特約廠商優惠：憑證9折優惠。
(5)敬老優惠：本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(6)特殊優惠：生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(7)本校教職員工生優惠：開課日前14天憑證75折，若逾優惠期則享85折優惠。
(8)本校教職員工生之眷屬優惠：憑證85折優惠。
※本校教職員工生及眷屬：報名時請出示職員服務證/退休人員識別證/學生證，眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含：配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
※未於優惠期限內完成繳費，或未報名全程課程者，恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用，本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。

【中原大學推廣教育處】
諮詢電話：03-2651313
服務時間：週一至五09:00-21:00，週六日09:00-16:30
地址：320桃園市中壢區中北路200號(真知教學大樓1樓)
網站：https://oce.cycu.edu.tw

師資介紹

呂惠雯老師師資介紹

【現職】：老麥咖啡
【經歷】：台灣咖啡協會會員、餐飲咖啡齡20年,輔導店家創業 ,咖啡教學
【證照】：SCA精品咖啡協會Barista咖啡師證照,SCAE感官師證照
【證書】：台灣咖啡協會會員薩爾瓦多咖啡烘焙證書、SCA精品咖啡協會IDP證書
【粉絲團】：老麥咖啡
【專長】：咖啡專業烘培

【學員心得】：
1.每個禮拜四都可以沉醉在咖啡香裡，實在太幸福了！
2.老師對於咖啡創業及專業的經歷很豐富，很適合正打算要開咖啡店的學員一起來學習

備註

※為確保您的權益，開課資料以【中原大學推廣教育處】https://oce.cycu.edu.tw 公告之課程資訊為主。

開課日期 \|	2025-07-31
課程費用 \|	2000
開課地點 \|	線上課程
適合職務 \|