【烘焙】好吃手工餅乾自己做
開課日期 | | 2025-04-12 |
課程費用 | | 2000 |
開課地點 | | 桃園市中壢區中北路200號 |
適合職務 | |
開課日期
2025-04-12
學習時程
8小時
上課時間
週六
上課時段
晚上
歡迎想學習基礎餅乾製作,滿15歲以上即可報名考試(無經驗可)
【烘焙】好吃手工餅乾自己做
課程資訊
課程代號:113533083
課程費用:NT$2000
上課時數:8小時
上課地點:中原大學 校本部
上課時段及場地資訊
日期:2025/04/12~2025/04/19
時間:星期六 18:00~22:00
注意事項
學分班註記:非學分班
證書說明:
1.本課程屬於「非學分班」。
2.報名課程時數滿三分之二以上者,得免費申請1次「中原大學推廣教育研習證明書」,申請次數(份數)超過則依規定收費。報名課程時數未符規定者得自費申請上課證明。
學費備註:※學費不含教材費。
【教材費】:
2,000元,含講義、包材,請於報名時連同學費繳交。
【課程目標】:
親手製作餅乾,才能學到製作技巧,千萬不要錯過。
【課程內容】:
各式餅乾製作技巧與詳細說明。
【上課方式】:
本課程主要以老師講解餅乾製作流程,親自示範並讓學員動手實作完成手工餅乾。
【適合對象】:
歡迎想學習基礎餅乾製作,滿15歲以上即可報名考試(無經驗可) 。
【課程大綱】:
雜糧餅乾、擠花曲奇餅乾、紅茶餅乾、黑胡椒起士餅乾、果醬餅乾、巧克力杏仁餅乾
【上課教材】:
使用自編教材。
※每種成品各拿1包
※113B1期學費優惠辦法:
(1)早鳥優惠:
【第1波85折】開課日前28天 截止。
【第2波9折】開課日前14天 截止。
(2)兩人團報85折,團報限同時報名同門課程。
(3)同一人三科:單次報名三科以上課程85折優惠。
(4)本校畢業校友、特約廠商優惠:憑證9折優惠。
(5)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(6)特殊優惠:生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(7)本校教職員工生優惠:開課日前14天憑證75折,若逾優惠期則享85折優惠。
(8)本校教職員工生之眷屬優惠:憑證85折優惠。
※本校教職員工生及眷屬:報名時請出示職員服務證/退休人員識別證/學生證,眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
※未於優惠期限內完成繳費,或未報名全程課程者,恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用,本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。
【中原大學推廣教育處】
諮詢電話:03-2651313
服務時間:週一至五09:00-21:00,週六日09:00-16:30
地址:320桃園市中壢區中北路200號(真知教學大樓1樓)
網站:https://oce.cycu.edu.tw
【經歷】
中興商工餐飲管理科 烘焙教師
苗栗縣社區大學 烘焙講師
社團法人苗栗縣自閉症協進會 烘焙講師
好味一 西點、麵包、中式點心師傅
新糖主義 西點師
泰莉蛋糕 西點師
神仙蛋糕 西點師
布羅特 西點師
載熙國小中央廚房麵包部 麵包師
麗薩蛋糕 麵包師
【學歷】
元培醫事科技大學 企業管理研究所餐旅組 碩士
【專長】
西點麵包、餅乾、中式麵食酥糕類
【證照】
烘焙食品-西點麵包乙、丙級
烘焙食品-西點蛋糕乙級
中餐烹調丙級
中式麵食-酥油皮、糕漿皮類-乙級
烘焙乙、丙級技術士技能檢定術科測試監評人員
日本語能力認定書2、3級
【youtube教學影片頻道】
彭金堂老師頻道
【學員心得】
1.學習到很多檢定時的技巧,變得比較有信心!
2.老師上課會隨時更新考試所會遇到的問題,用最容易理解的手法操作,讓學生多練習,考試較不緊張。
3.收穫滿滿,學到許多小技巧。
4.學會了操作技巧
※為確保您的權益,開課資料以【中原大學推廣教育處】https://oce.cycu.edu.tw 公告之課程資訊為主。