【料理廚房】微創Brunch-中西式早午餐週日班

開課日期:2021-11-07 課程費用:1800
上課時間:週日 / 下午 學習時程:8小時
上課地點: 桃園市中壢區中北路200號 map
適用對象:
詳見簡章說明
收藏課程
課程特色
【料理廚房】微創Brunch-中西式早午餐週日班

課程代號:110500326
課程費用:NT$1800
上課時數:8小時
上課地點:中原大學 校本部
日期:2021/11/07~2021/11/14
時間:星期日 14:30~18:30
真知教學大樓

學分班註記:非學分班
證書說明:
1.本課程屬於「非學分班」。
2.報名課程時數滿三分之二以上者,得免費申請1次「中原大學推廣教育研習證明書」,申請次數(份數)超過則依規定收費。報名課程時數未符規定者得自費申請上課證明。
學費備註:※學費不含教材費。教材費1200元。
詳細內容

課程簡介


【課程介紹】:
CP值超高的早午餐課程,慢活台灣,早午餐已經變成不可或缺的角色。如何從麵糊製作成蛋餅、生蘿蔔製作成蘿蔔糕,再用生牛肉,製作屬於自己的北歐早餐及義大利麵。西式早點盛行,中式早點也不落人後,悠閒地享用Bruch,怎麼製作獨一無二的料理,薇洛廚房一一告訴你。微創業早午餐part2,等你來打造自己的餐廳。

【課程內容】:
第一堂:中式
(1)古早味粉漿蛋餅
(2)蘿蔔糕製作

第二堂:西式
(1)北歐牛肉丸早餐
(2)義大利麵 番茄肉醬義大利麵/白醬培根義大利麵

【教學方法】:演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。

※請自備圍裙、裝成品的提袋(15*15*20公分以上)。
※學員分組操作並帶回成品。
 

優惠辦法

※110A1期學費優惠辦法:
(1)早鳥優惠:85折優惠至 2021/10/15 截止。
(2)同一人三科:單次報名三科以上課程85折優惠,不得合併其他優惠。
(3)特殊優惠:原住民、生活扶助戶及身心障礙者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
(4)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
(5)本校教職員工生及眷屬優惠:本校教職員工生75折,眷屬8折,不得合併其他優惠。報名時出示職員服務證/學生證,眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
(6)校友、特約廠商優惠:憑證於【早鳥優惠期間】可享早鳥優惠再減50元之優惠,若逾期則享學費原價減50元之優惠,不得合併其他優惠。
※優惠辦法擇一使用,未報名全程課程恕不適用上述優惠。
※本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。

課程諮詢與報名

【報名方法】「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」,請見 報名須知
【線上報名】 點此報名https://https://itouch.cycu.edu.tw/active_project/cycu2900h_09/forms/#/forms/822
【報名表下載】https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=197&t=報名表單
【如何到中原】交通資訊

【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313,中原大學 真知教學大樓
 ※服務時間:週一至週五09:00-21:30;週六日09:00-16:30
【課程諮詢】承辦人林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00。

師資介紹
蔡暐亭老師 師資介紹

【經歷】
1. 薇洛廚房工作室
2. 咖啡羊行早午餐
3. 現任新竹市文創手作協會監事
4. 現職輔仁大學推廣講師
5. 中原大學進修推廣中心講師
6. 救國團講師
7. 曾任職知名連鎖蛋糕咖啡企業加盟主訓練人員

【學歷】
國立台北大學

【專長】
擠花蛋糕、咖啡調製、早午餐課程

【證照】
City&Guilds英國國際咖啡師認證

韓國KDBA咖啡拉花國際証照

KFCA韓國蛋糕裱花協會基礎進階雙證照

【粉絲頁】
Willow class 薇洛廚房

【學員心得】:韓式擠花好美!而且很容易上手~~老師授課方式很有耐心也很專業!

報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
備註
※為確保您的權益,開課資料以【中原大學推廣教育處】https://oce.cycu.edu.tw 公告之課程資訊為主。
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