SCA烘豆認證初級&中級+富士烘豆初級認證(雙認證)
| 開課日期： | 隨時開課 | 課程費用： | 30000 |
| 上課時間： | 不拘 / 不拘 | 學習時程： | 24小時分3天上課 |
| 上課地點： | 桃園市桃園區介壽路一段977號2樓 map | ||
適用對象：
所有人,欲從事咖啡業創業者,咖啡愛好者
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課程特色
這是可以讓學員真正『賺到錢』的課程
不講曲線與沖法只講背後的原理
懂得原理，才會取捨，才知道為什麼要這麼做或不那麼做
我們教的是『師』，而不教『匠』
想從事咖啡業,想開咖啡店,上這個課程就對了!!
不講曲線與沖法只講背後的原理
懂得原理，才會取捨，才知道為什麼要這麼做或不那麼做
我們教的是『師』，而不教『匠』
想從事咖啡業,想開咖啡店,上這個課程就對了!!
詳細內容
課程時數：24小時分3天上課。(考試時間另計)
開課人數：桃園4～6人開課。
課程內容：
1.生豆挑選
2.烘焙概論
3.烘豆機差異介紹
4.風門大小轉換對應的風味變化
5.烘焙度掌控
6.熱傳學
7.烘焙化學(梅納反應與焦糖化反應)
8.烘焙各階段的操作
9.實際杯測訓練感官能力
10.烘焙度測試儀與水分測試儀操作
費用資訊：
（1）單純上課30000元/人（含講師費、講義費、課程材料費）
（2）加考證照45000元/人（原價58000元，含講師費、講義費、課程材料費、考照費）
所有課程都是經過與所有學生、老師協調，以每個人皆能上課的時間為主。
有興趣的學員歡迎留下您的連繫資訊報名上課，人數足夠開課後便會開始確認上課時間，確認時間後即可開課，屆時再繳訂金即可。
師資介紹
小豆老師
擁有工學博士學歷、目前也正在進修第二個咖啡博士學位，是業界知名的咖啡教授、評審、WCE選手教練、Q grader，也有SCA精品咖啡協會的考官（AST）與富士烘豆講師資格（全世界第一位雙講師），同時也是大港杯烘豆賽第3名。
報名方式
如您對本課程有興趣，或需相關諮詢，請於下方留下您的聯絡資訊，我們將派專人與您聯繫，為您安排上課事宜，或回覆問題，感謝您！
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