SCA烘豆認證初級&中級+富士烘豆初級認證(雙認證)
開課日期: | 隨時開課 | 課程費用: | 30000 |
上課時間: | 不拘 / 不拘 | 學習時程: | 24小時分3天上課 |
上課地點: | 桃園市桃園區介壽路一段977號2樓 map |
適用對象:
所有人,欲從事咖啡業創業者,咖啡愛好者
課程時數:24小時分3天上課。(考試時間另計)
開課人數:桃園4~6人開課。
課程內容:
1.生豆挑選
2.烘焙概論
3.烘豆機差異介紹
4.風門大小轉換對應的風味變化
5.烘焙度掌控
6.熱傳學
7.烘焙化學(梅納反應與焦糖化反應)
8.烘焙各階段的操作
9.實際杯測訓練感官能力
10.烘焙度測試儀與水分測試儀操作
費用資訊:
(1)單純上課30000元/人(含講師費、講義費、課程材料費)
(2)加考證照45000元/人(原價58000元,含講師費、講義費、課程材料費、考照費)
所有課程都是經過與所有學生、老師協調,以每個人皆能上課的時間為主。
有興趣的學員歡迎留下您的連繫資訊報名上課,人數足夠開課後便會開始確認上課時間,確認時間後即可開課,屆時再繳訂金即可。