健康蔬食養生料理班

開課日期:2021-06-27 課程費用:1976
上課時間:週日 / 上午,下午 學習時程:64
上課地點: 台北市文山區秀明路2段175號 map
適用對象:
1.年滿15歲以上有興趣民眾
2.增加第二專長
收藏課程
課程特色
「健康蔬食養生料理班」培訓內容以中餐素食專業教學、養生蔬食、各式水花刀工及盤飾教學等實務課程規劃,強化受訓學員之就業競爭力,同時奠定並提升本身之專業能力,進而順利投入就業市場。
詳細內容

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臺北市職能發展學院
 

委託臺北市私立大誠高級中學辦理110年公務預算委外職能進修

 

「健康蔬食養生料理」班

 

招 生 簡 章

            核准文號:依據臺北市職能發展學院110年4月29日北市職能評字第1106002107號函

人數

時數

訓練起迄日期

甄試日期

上課地點與電話

30

64

小時

110年6月27日至110年8月15日

週日 上午08:00~12:00

         下午13:00~17:00

110年6月20日

筆試:上午8時30分

臺北市文山區秀明路二段175號

02-2234-8989分機64

0919953469張組長

  • 參訓資格1.學歷:不限。2.年齡:年滿15歲以上民眾。3.性別:不限。4.同一企業參訓名額以不超過招生總額一成為限。

二、報名資訊:

(一)報名時間:即日起至110年6月16日中午12時止。

(二)報名地點:臺北市文山區秀明路二段175號6樓實習處。

(三)報名方式:需現場或委託至本單位報名並繳交文件。

              1.親自至本校完成報名手續,本課程並無網路報名。

              2.為便利一般上班族報名,本校接受傳真報名、郵寄報名及電子郵件報名,方法如下:

                a.至本校網頁下載報名表填寫                          

b.填寫完畢後,將所需照片及身分證黏妥在報名表之後,

可以傳真至(02)2234-1889或email至a0222348989@gmail.com

                c.非現場報名之學員,於甄試當天持報名表正本完成報名程序。

              3.繳交1吋半身照片2張、身分證影本乙份。

              4.本課程最低開班人數15人,人數不足將辦理續招或停班。

三、訓練費用:自行負擔個人訓練費用之20%,即新臺幣1,967元整

甄試原則:

(一)甄試方式:筆試

     1、筆試前,報名者應出示身分及資格之證明文件以件查驗,未符資格者不得參加筆試。

     2、逾筆試測驗時間達15分鐘者,不得進入考場參加甄試。

     3、筆試考試題型為選擇題共50題,範圍為「職業素養(職業安全衛生、工作倫理與職業道

        德、環境保護、節能減碳) 」,考題範圍同時公告於本校官網。

    (二)甄試當日遇不可抗力事由而延期,以簡訊、EMAIL或是電話方式通知每位應試者。

五、錄訓說明:

(一)甄試總成績達錄訓標準60分者為合格,依成績高低順序排列後,正取30名(依准考證號碼排序)、備取10名(依總成績高低排序),錄取成績、名單及最低錄取分數於110年5月25日公告在本校官網,並簡訊或E-mail方式通知每位應試者。

    (二)對於試題有疑義或對於甄試結果有異議欲申請成績複查或申訴者,應於成績公告日起3個(含)日曆天內檢具正確之個人姓名、連絡電話及地址等相關資料,以書面或電話方式提出,逾期不予受理,且複查以一次為限。【複查窗口:張惠萍  電話:02-2234-8989#64】

    (三)開訓後(含開訓當日)如尚有訓練崗位出缺時,將於開訓次日起8個日曆天內依備取序號依順序遞補學員。

    (四)本簡章相關規定未盡事宜依臺北市職能發展學院「110年公務預算委外職能進修作業手冊」辦理。

六、課程大綱:

    水花片與盤飾練習、養生蔬食烹調(各式烹調技巧:炒、蒸、炸、燒、燴、煎、滑溜、

    煮、煸、羹、涼拌等共36道菜

 

師資介紹
阮竑榮
亞太創意技術學院觀光餐旅系學士
中餐烹調技術士監評委員/第七屆兩岸十大餐名師
中餐烹調乙丙級證照/廚師證    
 
葛國華
亞太創意技術學院觀光餐旅學士
正吉小吃中餐部廚師
台北市解說員工會中餐講師/中華餐旅協會中餐講師/2019年台北國際蔬食養身展蔬花果茶創意料理廚藝比賽優等獎
中餐葷食丙乙級/中餐素食丙級/西餐丙級    
報名方式
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