烘焙麵包證照班4堂正課贈送一人1組模擬考

開課日期:隨時開課 課程費用:12000
上課時間:週三 / 上午,下午 學習時程:30小時
上課地點: 桃園市中壢區復華街253號 map
適用對象:
1、年滿15歲人員
2、餐飲業從業人員
3、對於西點烘焙麵包蛋糕有興趣者。...看完整
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課程特色
麵包週三班:5/12,5/19,5/26,6/2,6/16時間am9:00-pm14:00
麵包假日班:5/29(六),6/12(六),7/11(日),7/18(日)7/25(日) 時間am8:00-pm13:00


學習目標 可以培訓學員考取烘焙(麵包類)丙級證照。
可以了解烘焙百分比計算、學習填寫製作報告表。
可以瞭解考試規範、認識器具設備、熟悉食材、提昇專業知識。
可以從事烘焙相關餐飲行業。
考取證照後讓您可以升學加分,求職加薪。
培訓第二專長絕對不能等!趕快加入我們行列吧!!

群益烹飪調酒短期補習班,為政府立案第1020149468之專業補習班,本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格,並為學員投保公共意外險。
詳細內容
材料費6000元、彩色書籍證照課本贈送、學費6000元、課程費用共12000元
(一)環境、設備、器具介紹、烘焙食品分類與材料認識、烘焙百分比計算、度量衡、檢定規範說明課程內容
(二)紅豆餡甜麵包(烘焙基礎介紹、製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。
(三)圓頂奶油土司+奶酥甜麵包(製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。
(四)圓頂葡萄乾土司+布丁餡甜麵包(製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。
(五)山形白土司+橄欖形餐包(製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。
師資介紹
◆師資:
補教名師 施小惠老師 ◆榮譽:
1、參加2012年第一屆亞洲名廚競賽 (1st Asian Master Chefs Competition in Manila 2012) 1 團體賽--獲得『金牌奬』
2 個人賽--獲得『特金奬』
二、榮獲105年全國總工會勞工楷模
三、榮獲衛生福利部食品藥物管理署表揚105年度優良廚師(金帽獎)
培訓第二專長絕對不能等! 趕快加入我們行列吧!!
報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
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