食品技師學分班_食品機械
| 開課日期： | 隨時開課 | 課程費用： | 5370 |
| 上課時間： | 週日 / 下午,晚上 | 學習時程： | 36小時 |
| 上課地點： | 台北市大安區建國南路二段231號 map | ||
適用對象：
食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法(103/2/24公告) 第 四 條 經中央主管機關依...看完整
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課程特色
【課程介紹】食品安全衛生管理法規定，中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應置一定比率，並領有專門職業或技術證照之食品、營養、餐飲等專業人員，辦理食品衛生安全管理事項。 食品安全管制系統（HACCP）第四點規定，食品業者實施食品安全管制系統應設立管制小組，其成員至少一人應具備食品技師證書。 【教學內容】【食品人】為什麼要考食品技師證照之三大優勢？ Top1:專業證照→取得食品技師證書等同於高考三級。 Top2:法令規定→2012 年起相關法定規定食品加工廠需成立 HACCP 和食品安全管制小組。 Top3:市場需求→食品就業市場需求量大但考取到證照人數少。 目前國內食品技師人才缺乏，食品技師證照是張極具潛力與前瞻性的證照。 本課程規劃針對取得「食品技師」證照為輔導方向，課程規劃配合102年考試新規定，全修八科20學分，可取得考試資格，成功晉升食品領域專業人才。 【師資說明】中國文化大學之專（兼）任教師
詳細內容
【食品人】為什麼要考食品技師證照之三大優勢？ Top1:專業證照→取得食品技師證書等同於高考三級。 Top2:法令規定→2012 年起相關法定規定食品加工廠需成立 HACCP 和食品安全管制小組。 Top3:市場需求→食品就業市場需求量大但考取到證照人數少。 目前國內食品技師人才缺乏，食品技師證照是張極具潛力與前瞻性的證照。 本課程規劃針對取得「食品技師」證照為輔導方向，課程規劃配合102年考試新規定，全修八科20學分，可取得考試資格，成功晉升食品領域專業人才。
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