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進修分享
西點烘焙丙證之香草天使蛋糕
證照考試
分享日期 2018-06-22
 作品名稱：丙級西點蛋糕之香草天使蛋糕
耐心打到濕性發泡，記得要測試不可過度喔！細心攪拌均勻，震震震到氣泡跑光光，技巧性的倒扣把完整的白拋拋幼綿綿天使蛋糕倒出。
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