創意月子料理與中餐烹調培訓班第3期
學員負擔:免費課程
政府負擔:29704
訓練時數:280小時
收藏課程
通俗職類:中/西餐烹飪廚師
訓練性質:職前訓練
訓練時段:週一 ~ 週五 / 上午,下午
訓練位置:苗栗縣造橋鄉談文村學府路168號map
報名日期:2018-06-19~2018-08-20
訓練日期:2018-09-05~2018-10-26
訓練人數:30 人
補助對象額度:
◎ 符合補助身分,價值 $10,000元↑ ,全額免費上課。
◎ 符合補助身分,生活津貼補助 $15,000↑ 。
◎ 一天只要60元,立即體驗環境優美,品質優良住宿。

【畢業生限定】
1.「"免費"免費"免費」提供住宿!
2.前5名,提前 / 結訓後3個月內順利就業者,最高可獲得$4,000元的就業成功獎金喔!

※職業訓練生活津貼補助對象補助對象:
就業保險被保險人非自願離職者。
※就業服務法第24條第1項所列之特定對象身分失業者:
1.獨力負擔家計者。
2.中高齡者。
3.身心障礙者。
4.原住民。
6.長期失業者。
7.二度就業婦女。
8.家庭暴力被害人。
9.更生受保護人。
10.其他經中央主管機關認為有必要者。

訓練概要

1.透過實際實務演練讓學員對於如何製作多變化的月子料理及中餐烹飪等有進一步具體的了解。

2.加強網路行銷技巧能力及網站設計與店舖經營等數位運用能力。

3.加強專業的職業倫理與道德,提升生活品質與文化的傳承,並培育出具有專業技能之料理專才,提供所有消費者有水準之高品質服務。

訓練內容

 學科:
1、透過專業且經驗豐富之師資群指導,模擬職場情境域讓學員能夠親自驗證所學並完成實務操作,使所學得到最充分的發揮與應用。

2、介紹專業餐飲調理與製作人才的學理專業素養,並加強網路行銷技巧能力,同時亦強化職業倫理與道德的觀念,俾能使學員充分體會了解,進而將所學融會貫通,適應目前市場所需。

3、設計履歷撰寫與求職技巧,藉此診斷學員就業方向、發現自我優勢及機會,促進學員自我認識,並適時地發揮自我專長,建立職場自信心;此外,也透過創業輔導課程,了解資源,並分析自我能力及優劣勢,進而達到創業成功目標。

 

技能:

1 讓學員瞭解並熟練月子餐製作基本概念與特色,並加入創意元素,讓餐點能有更多的變化,且結合中餐烹調實務,使其專業技能更為扎實,以利未來培養出獨立作業能力進而應用於從事相關職業,成為雇主最得利的助手。

2、透過專業技法與工作結合,進而讓學員有效率地達到業主所訂定之營業品質及,同時也建立良好的生涯規劃,使之具有就業性之專業技能及熟練職場技能,進而成為企業所需專業人才。

 

品德:培養專業精神和正確職業道德,職場倫理使能有刻苦勤奮、負責之態度和敬業之精神。

師資介紹
中餐證照監評
 
知名餐聽主廚
 
就業/創業輔導專業師資團隊
 
網路行銷、網站架設專業師資團隊
備註
(一)學員負擔金額:6426元 補助80%訓練費用,學員自行負擔20%訓練費用對象:一般國民之失業者,或參加職業工會、農會或漁會勞工保險被保險人,得檢附「失業切結書」,比照一般國民參加失業者職業訓練。
(二)退費標準: 已報名繳費學員因故無法參訓,得於開訓前申請退還所繳費用,未於開訓前申請者,已繳交之訓練費用,除該班次停辦外,一律不予退還。
(三)勞動部勞動力發展署桃竹苗分署就業保險基金、就業安定基金及公務預算項下支應。
*報名地點請逕洽培訓單位( (36143)苗栗縣造橋鄉談文村學府路168號;037-651188分機8613及8614 )報名地點請逕洽培訓單位( (36143)苗栗縣造橋鄉談文村學府路168號;037-651188*8614 )
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