灰石職業學院(Greystone College)建立於2002年，是一所加拿大私立專業技業學院，隸屬於ILSC教育集團。

餐飲及旅遊業為全球兩大成長速度最快及就業市場最大的產業，不少相關企業正在尋找合適人才。

餐飲飯店管理實習文憑課程主要指導學生餐飲及飯店管理產業專業知識，並結合帶薪實習機會，可將課堂所學的理論運用於工作實習上，獲得紮實的加拿大工作經驗。

課程內容:

- 住宿和餐飲服務 The Lodging And Food Service Industry

- 飯店財務會計 Hospitality Financial Accounting

- 飯店業監督 Supervision in the Hospitality Industry

- 前台操作管理 Front Office Operations

- 房務 Housekeeping

- 食品和飲料業務管理服務 Food and Beverage Service

- 常規管理和服務 Convention Management Service

- 餐飲酒店科技管理 Managing Technology

- 安全及損失預防管理 Security And Loss Prevention Management

- 飯店銷售和市場營銷 Hospitality Sales and Marketing

- 飯店管理人力資源 Managing Hospitality Human Resources

- 利潤管理 Revenue Management

- 實習預備課程 Work Placement Skills

職涯趨向:

1. 客服代理人員

2. 客房服務人員

3. 活動聯絡專員

4. 餐旅業市場行銷人員