2022 大學職能證照中心博覽會

食品檢驗分析是食品加工過程中不可缺的一環，從原料的選用，成份分析到成品完成如何維持產品品質穩定，達到品管標準，必須靠具有高度專業技術的檢驗分析工作，故職訓局編訂本職類技術士技能檢定規範。   通過本職類檢定，於業界就業時，可視為具有相當於下列職務之知能：   1.取得丙級技術士證照者：在食品檢驗分析職類具有擔任現場操作技術及／或領導現場作業的工作知能，並隨工作經驗的累積與表現擢升。   2.取得乙級技術士證照者：在食品檢驗分析職類具有熟練操作技術，及能擔任相當生產、管理職務的知能，並隨工作經驗的累積與表現擢升。

食品檢驗分析是食品加工過程中不可缺的一環，從原料的選用，成份分析到成品完成如何維持產品品質穩定，達到品管標準，必須靠具有高度專業技術的檢驗分析工作，故職訓局編訂本職類技術士技能檢定規範。 通過本職類檢定，於業界就業時，可視為具有相當於下列職務之知能：   1.取得丙級技術士證照者：在食品檢驗分析職類具有擔任現場操作技術及／或領導現場作業的工作知能，並隨工作經驗的累積與表現擢升。   2.取得乙級技術士證照者：在食品檢驗分析職類具有熟練操作技術，及能擔任相當生產、管理職務的知能，並隨工作經驗的累積與表現擢升。

陶瓷工類之發展，石膏模之製作已趨於專業，而且種類隨陶瓷成形方法之不同，也日漸增多，所要求之技術水準亦更為嚴格。   為達到專業人員技術水準之提升目的，故於此再予修訂。   檢定規範仍分乙、丙兩級。   丙級之工作範圍為「原型創製複雜原模」，以配合工業發展所需，落實實際之需要。

陶瓷工類之發展，石膏模之製作已趨於專業，而且種類隨陶瓷成形方法之不同，也日漸增多，所要求之技術水準亦更為嚴格。   為達到專業人員技術水準之提升目的，故於此再予修訂。   檢定規範仍分乙、丙兩級。   乙級工作範圍為「原型創製原模與母模」，以配合工業發展所需，落實實際之需要。

由於時代變遷，科技日新月異，為了因應時代潮流和社會對電繡專業人才的需求，並配合國家技術士證照制度的落實，以提昇電繡專業素養和專業人員權益保障的建立。   丙級電繡技術士的技能種類和標準，著重於電繡的基本常識，涵蓋手繡、車繡的歷史沿革和發展、材料和工具使用的認識與選擇、繡製的環境、心境、操作的安全常識、正確的姿勢、電繡基本針法、圖案描繪、色彩選用與作品間的運用關係。