• 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
    【找工作加分】考取乙級廚師,可晉升主廚、管理階層,亦可經營餐飲業及技藝教師,持證後經修得學分後亦可為專科畢業資格。 乙級中餐烹調技術士技能檢定應檢者,必須接受各級衛生單位或其認可之機構所辦理之衛生講習至少十六小時,始得報檢乙級。
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    【找工作加分】考取乙級廚師,可晉升主廚、管理階層,亦可經營餐飲業及技藝教師,持證後經修得學分後亦可為專科畢業資格。 乙級中餐烹調技術士技能檢定應檢者,必須接受各級衛生單位或其認可之機構所辦理之衛生講習至少十六小時,始得報檢乙級。
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    丙級廚師執照,是初級的證照,只要菜色符合就可以通過,不需要經過嚴格的味道評分。 如果想要從事餐飲業,做個中式料理廚師,至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)。
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    鍋爐操作技術士技能檢定規範於民國六十八年九月十日公告,依其技能範圍及專精程度分為乙、丙二級。鑑於鍋爐使用之大型化,對於較大傳熱面積鍋爐之操作人員技能提昇之需求日殷,特於民國九十年著手訂定甲級規範,以配合產業界之需要。 本職類係以鍋爐傳熱面積之大小區分為甲、乙、丙三級,丙級檢定合格者得操作傳熱面積未滿50 平方公尺之鍋爐,乙級檢定合格者得操作傳熱面積未滿500 平方公尺之鍋爐,甲級檢定合格者得操作任何大小之鍋爐。 甲級工作範圍:得操作任何大小之鍋爐(包括大於或等於傳熱面積500 平方公尺鍋爐之操作)。
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    鋼琴調音技術士技能檢定規範於民國七十年五月二十日公告,依期技能範圍及其專精程度設為單一級。   本職類自規範公告,辦理技能檢定迄今十餘年,此間社會大眾因生活品質的提昇,對樂器使用之認知,愈來愈廣泛且深入,對本行業從業人員素質極為重視,故為配合本行業之技術發展並提昇技能水準,於民國八十年修訂本規範。    本職類技能檢定規範修訂之重點為:於工作項目調音部分相關知識內增列音樂基礎常識。  工作範圍 :從事鋼琴調音工作
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