2022 大學職能證照中心博覽會

在餐旅業中，與顧客接觸最頻繁的一環就是飲料選購。顧客在外品嘗不同飲料的情況在過去十年間有顯著增長。調酒師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 調酒師會調製不同種類的飲料，並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對調酒師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此調酒師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事調酒師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專為調酒師。

在餐旅業中，與顧客接觸最頻繁的一環就是飲料選購。顧客在外品嘗不同飲料的情況在過去十年間有顯著增長。咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies)，並親自或經由侍應生呈上給顧客。   因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專為咖啡調配師。

  韓國食生活製菓協會   (一般社團法人)韓國食生活製菓協會1986 年設立， 註冊號碼123-82-14012， 是韓國勞動部認可的19項職業資 格證書頒授機構；同時也是韓國世界廚師協會(World Association of Chef*s Societies，WACS)的一員.是韓國 烘焙工匠型協會以烘焙工藝揚名國際. 協會成員包含韓國100所以上餐飲烘焙專門學校。   每年舉辦韓國餐飲大賽、主辦韓國技能大賽預賽、並負責訓練韓國國家代表隊參加各世界烘焙工藝競賽， 連續 八年得到世界烘焙金牌最多的國家。 該協會以其優越的烘焙工藝技術， 每年舉辦19項烘焙職業資格檢定考試， 頒授19項烘焙相關證照。 如「咖啡 拉花證照」、「巧克力設計師證照」、「巧克力工藝師證照」、「杏仁膏翻糖工藝師證照」、「鮮奶油蛋糕裝 飾師證照」、「馬卡龍設計師證照」、「造型餅乾設計師證照」「咖啡經營師證照」、「糖飾工藝師證照」、 「韓菓甜點師證照」、「天然發酵麵包師證照」..等。        

  韓國食生活製菓協會   (一般社團法人)韓國食生活製菓協會1986 年設立， 註冊號碼123-82-14012， 是韓國勞動部認可的19項職業資 格證書頒授機構；同時也是韓國世界廚師協會(World Association of Chef*s Societies，WACS)的一員.是韓國 烘焙工匠型協會以烘焙工藝揚名國際. 協會成員包含韓國100所以上餐飲烘焙專門學校。   每年舉辦韓國餐飲大賽、主辦韓國技能大賽預賽、並負責訓練韓國國家代表隊參加各世界烘焙工藝競賽， 連續 八年得到世界烘焙金牌最多的國家。 該協會以其優越的烘焙工藝技術， 每年舉辦19項烘焙職業資格檢定考試， 頒授19項烘焙相關證照。 如「咖啡 拉花證照」、「巧克力設計師證照」、「巧克力工藝師證照」、「杏仁膏翻糖工藝師證照」、「鮮奶油蛋糕裝 飾師證照」、「馬卡龍設計師證照」、「造型餅乾設計師證照」「咖啡經營師證照」、「糖飾工藝師證照」、 「韓菓甜點師證照」、「天然發酵麵包師證照」..等。        

  韓國食生活製菓協會   (一般社團法人)韓國食生活製菓協會1986 年設立， 註冊號碼123-82-14012， 是韓國勞動部認可的19項職業資 格證書頒授機構；同時也是韓國世界廚師協會(World Association of Chef*s Societies，WACS)的一員.是韓國 烘焙工匠型協會以烘焙工藝揚名國際. 協會成員包含韓國100所以上餐飲烘焙專門學校。   每年舉辦韓國餐飲大賽、主辦韓國技能大賽預賽、並負責訓練韓國國家代表隊參加各世界烘焙工藝競賽， 連續 八年得到世界烘焙金牌最多的國家。 該協會以其優越的烘焙工藝技術， 每年舉辦19項烘焙職業資格檢定考試， 頒授19項烘焙相關證照。 如「咖啡 拉花證照」、「巧克力設計師證照」、「巧克力工藝師證照」、「杏仁膏翻糖工藝師證照」、「鮮奶油蛋糕裝 飾師證照」、「馬卡龍設計師證照」、「造型餅乾設計師證照」「咖啡經營師證照」、「糖飾工藝師證照」、 「韓菓甜點師證照」、「天然發酵麵包師證照」..等。