HACCP實務應用─製程管制與異常矯正(嘉義班)
開課日期 | |
2025-12-10 |
課程費用 | |
5000 |
開課地點 | |
嘉義市東區博愛路二段569號 |
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課程資訊
適用對象
課程特色
詳細內容
課程資訊
開課日期
2025-12-10
學習時程
13小時
上課時間
週三,週四
上課時段
上午,下午
適用對象
食品產業食品品保、生產管理、HACCP小組成員、衛生管理人員等相關人員及有興趣者。
課程特色
<核備HACCP持續教育訓練中>
? 從製造流程到異常處理，全面強化食安管理力！
製程中每一步都是食品安全的關鍵！本課程從製造流程規劃、原料與添加物控管，到異常處理，協助您建立系統化的食品製程管制架構，有效因應日常作業與稽查要求。
詳細內容
【課程內容】：製造流程規劃(含過敏原)、原料規格訂定與驗收、食品添加物管理、異常及矯正措施(含不合格品處理)、製程管制作業標準與查核。
【上課時間】：2025-12-10~2025-12-11 09:00-17:00， 共2天13小時。
【培訓對象】：食品產業食品品保、生產管理、HACCP小組成員、衛生管理人員等相關人員及有興趣者。
【課程費用】：NT$5,000 (含課程學費、講義、午餐)
【結訓證明】：參加本課程之學員，研習期滿，出席率超過90%(含)以上，且參加實作演練或考試成績合格者，即可獲得結訓證明。
備註
歡迎企業包班，請來電洽詢。
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