【烘焙麵包&蛋糕甜點】就業/創業班 (含證照考題)

開課日期:隨時開課 課程費用:電洽
上課時間:不拘 / 不拘 學習時程:基本時數72小時,後續可免學費回訓
上課地點: 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 map
適用對象:
培養興趣、專長
烘焙就業或創業
欲考烘焙丙級、乙級證照
收藏課程
課程特色
★每期課程截然不同,一年教授近250種烘焙產品變化

★課程可回訓,基本時數上完,日後想精益求精學習,免學費僅酌收材料費

★課程班次時段多,每週都開班,隨時可上課!


★若未來有創業計畫,有專門顧問可一對一諮詢輔導
詳細內容

★各式烘焙產品教學:

 

◎麵包:台式、歐式、日式、吐司餐包、丹麥系列、養生系列、披薩等

◎蛋糕:戚風蛋糕、蛋糕捲(包含生乳捲、奶凍捲)、杯子蛋糕、磅蛋糕、切片蛋糕、鹹蛋糕等

◎派塔:水果塔()、起司塔、各式蛋塔(台式、葡式、德式)、千層派、鹹派等

◎餅乾:各式小西餅、曲奇、瓦片、夾心餅乾、堅果餅乾、鹹餅乾等

◎慕斯:提拉米蘇、水果慕斯、巧克力慕斯、優格慕斯等

◎其他西點:泡芙、司康等

◎中式點心&伴手禮:鳳梨()酥、蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥、牛軋糖、南棗核桃糖、中式喜餅、老婆餅、太陽餅、桃酥等

◎各國經典:台式、日式、美式、歐式(法式、義式、德式…)

◎丙級&乙級證照考題:烘焙丙級西點蛋糕&麵包類、烘焙乙級麵包+西點蛋糕混和考題皆有教授!

◎藝術蛋糕裝飾:鮮奶油蛋糕抹面技巧、巧克力甘納許淋膜、鏡面蛋糕製作、可塑巧克力及翻糖塑形、各種擠花造型、巧克力裝飾物製作、果雕、卡通&立體造型蛋糕製作,多元裝飾素材製作及裝飾技巧教學。

(每期課程內容截然不同,以上所列種類產品都會教授) 

 

 

★針對創業實務規劃【經營管理課程】:

◎成功開店創業的契機

◎開新店好還是二手店有利

◎獨資最好還是合夥有利

◎商品組合、價格結構、立地條件確立

◎開店之前置規劃與流程管控

◎硬體設備建構

◎軟體條件營造

◎行銷與訂價策略制訂

◎人員招募訓練與內部管控

◎損益平衡估算、如何提昇經營效益

 

 

■創業家課程連結:http://www.best-168.com.tw/zh_TW/products-details/no/1548749744001

師資介紹
烘焙業內20多年資歷專業老師授課
開店創業&輔導經驗30多年實戰型顧問為學員把關
報名方式
臨櫃報名完成學費,亦可使用ATM轉帳或電匯方式。


請填寫下列表格後按「填好送出」即有專人為您服務。
備註
現在報名,享有學費八折優惠,另免學費贈送咖啡餐飲及咖啡拉花實戰班喔!
我想瞭解更多
  • code
    換一個
若您有進修網會員帳號,建議您登入進修網,省去填表部份欄位的填寫!
【AutoCAD製圖培訓】諮詢即送6000堂線上電腦課! 免費體驗學Python,數據時代,這是王道!(回函右下 280)
讀者留言
相關進修課程推薦
  課程名稱 認證機構(分校) 上課地點 費用 開課日期
索取課程資料
收藏課程資料
training 【推薦課程】創意造型糖霜餅乾班 社團法人嘉義... 嘉義市 1814 2020-02-13
索取課程資料
收藏課程資料
咖啡拉花體驗B班 東吳大學推廣... 台北市中正區 1600 2020-03-15
索取課程資料
收藏課程資料
藝術蛋糕裝飾班 創業家技藝短... 台北市中正區 電洽 2020-02-07
索取課程資料
收藏課程資料
歐式手感麵包班 實踐大學推廣... 台北市中山區 線上洽詢 2020-03-17
索取課程資料
收藏課程資料
義式咖啡拉花實戰班 創業家技藝短... 台北市中正區 電洽 2020-02-08
空姐|地勤學姐見面會-應考7大謎團,免費講座!
30秒抓住人心的上台表達力|神奇技藝|

登入1111進修網

1
2
提示
3
從facrbook登入
我無法登入、忘記密碼?
註冊成為進修會員