【物流與運籌管理】《雙證照》HACCP『食品安全管制與採購管理師』暨SOLETW『流通冷鏈管理師』

開課日期:2021-05-08 課程費用:8000
上課時間:週六 / 上午,下午 學習時程:30
上課地點: 桃園市中壢區健行路229號 map
適用對象:
(1)欲取得『HACCP食品安全管制與採購管理師』與『流通冷鏈管理師』專業證照者
(2)食品工廠...看完整
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課程特色
1.培育全方位從食品領域之採購到終端(通路)供應鏈管理人才
2.取得HACCP『食品安全管制與採購管理師』與SOLETW『流通冷鏈管理師』雙認證
詳細內容
▲課程旨在培養學習者對於食品衛生、安全、採購、保鮮與冷鏈管理正確的觀念與做法,奠定未來投入流通產業相關領域工作的基礎知識。
▲透過教學讓學生了解在流通產業從事各類食材、食品或餐飲冷鏈作業或管理工作,必須具備之相關食品衛生、安全、採購、保鮮與冷鏈管理的知識與觀念。藉由流通冷鏈管理教學,使褶子未來在投入產業界已獲得具產業基礎知識與實務操作有完整的訓練,讓產業人才培育工作因提前學習部署而更加落實,提升整體流通產業競爭力。
▲透過本課程的教學規劃,使學生學習從食品溯源開始,其領域所涉及環節、採購到終端(通路)之全程供應鏈管理,及食安角度如何從採購到零售全程不斷鏈作業之管理人才培訓,以符合產業人才發展需求。
報名方式
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