觀光及旅館從業人員班 (身心障礙者專班)
學員負擔:免費課程
訓練時數:360小時
收藏課程
通俗職類:N/A
訓練性質:職前訓練
訓練時段:週一 ~ 週五 / 上午,下午
訓練位置:嘉義市蘭井街465號2樓map
報名日期:2020-03-06~2020-06-12
訓練日期:2020-06-12~2020-08-26
甄試日期:2020-06-08
訓練人數:15 人
補助對象額度:
此班級為身心障礙者專班,培訓對象為身心障礙之失業者。
年  齡 :15歲以上即可
學  歷 :不限
兵  役 :不分
公司或行(商)號負責人(含有限公司及股份有限公司之董事)、自營作業者或在職者,不得參加。

【課程全額免費,可申請生活津貼補助14280*2.5月】

訓練概要

為增加身心障礙者就業機會與能力,本課程安排以身心障礙者易入門的就業職務導向作教學,課程中以房務部及餐飲部的相關工作教學為主,並輔以對整體飯店旅館業部門組織工作的認識、以及對觀光產業及相關服務的了解,使其具備基本能力。
課程包含房務作業、客房清潔、中西式餐桌擺法、吧檯服務實務技巧、接待與服務、訂房作業、觀光導覽解說、行程規劃與活動設計等,並輔導學員餐旅專業證照考試,以及配合永悅商務大飯店,帶領學員實際至旅館做實務實習。
本協會提供充足的師資與專業訓練設備,以期讓身心障礙學員訓後具備多面向的觀光及旅館從業人員相關技能,增加其就業機會。



【就業展望】
此類的工作地點包含國際觀光旅館、休閒旅館、民宿、連鎖餐廳、餐廳、俱樂部、觀光與旅遊服務等各種相關的行業、機構與領域。
而就業方向可從事飯店工作人員、民宿管家、房務人員、飯店旅館櫃檯人員、飯店旅館服務人員、飯店主管、餐廳服務人員、餐廳助理等相關行業。

訓練內容

學科(時數)

術科(時數)

1.職場倫理與職涯規劃(7HR)

2.性別平等課程(3HR)

3.履歷撰寫與面試技巧(7HR)

4.就業市場趨勢分析(4HR)

5.觀光產業概論(7HR)

6.旅館管理概論(6HR)

7.餐飲管理概論(6HR)

 

8.旅館房務清潔實務(64HR)

9.旅館接待與服務禮儀(7HR)

10.旅館櫃台作業與訂房作業(14HR)

11.旅館業客訴處理與災害防治(14HR)

12.餐旅業資訊應用(35HR)

13.餐桌擺設服務(53HR)

14.迎賓飲品調製實務(35HR)

15.觀光導覽解說技巧(35HR)

16.觀光行程規劃與活動設計(28HR)

17.餐旅專業證照輔導(49HR)

18.旅館實務實習(7HR)

 
 
【本班培訓對象為身心障礙者,符合資格全額免費,並可申請生活津貼補助14280*2.5月】
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