09Q303 吼搭啦!自釀啤酒同樂會

開課日期:2020-03-06 課程費用:5300 備註:團報5000
上課時間:週五 / 晚上 學習時程:9小時
上課地點: 新竹市光復路二段101號 創新育成大樓2樓 (近寶山路...看完整 map
適用對象:
有興趣的學員皆可參加
收藏課程
課程特色
手作溫度自己最能體會 療癒心靈身體最能感受!

這個世代的上班族夾在生活與工作之間,紓壓方式顯得特別重要,能藉著自釀拉近人與人之間的距離。
詳細內容
第一堂
啤酒的起源及各國啤酒特色
啤酒的釀造原理方法及流程
商業啤酒與精釀啤酒之差異
原料特性及品質辨別

第二堂
酵母發酵原理說明
家釀啤酒作法分享
麥汁萃取實作與裝瓶體驗

第三堂(含品評課程,建議學員搭乘交通工具避免自行駕駛)
創意自釀啤酒的釀造方法(蜂蜜啤酒、小麥啤酒、蘋果酒)
品評課程-成果試飲
啤酒裝瓶分享帶回家
成品分享及討論
 
詳請上網查詢:
師資介紹
元培醫事科技大學食品科學系
梁弘人博士
報名方式
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