【茶飲&果汁冰砂】飲料創業班

開課日期:2019-09-24 課程費用:電洽
上課時間:週二,週四 / 上午,晚上 學習時程:基本時數40小時,此期另多送堂數
上課地點: 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 map
適用對象:
不拘
收藏課程
課程特色
§課程學理、技術全盤融會貫通教學,老師教學經驗豐富,屬實戰型專業師資!

§教學所需設備、器具、物料全然提供,學員無須自行準備物料。

§課程開三個時段:早班10:00~12:00/午班14:00~16:00/晚班19:00~21:00,可依個人時間方便排課。
詳細內容

【茶飲&果汁冰砂】飲料創業班 教學內容包含:

 

●茶飲店基底茶泡煮、茶葉挑選、特製糖水(炒糖)、現煮粉圓技巧、珍珠奶茶製作

 

●紅茶/綠茶/奶茶延伸的多款調味茶飲(加入新鮮水果或食材)及奶蓋茶等創意茶飲

 

●新鮮水果茶、韓式柚子桔茶、蝶豆花星空飲料,各式花草茶沖泡及品嚐

 

●季節性水果選擇及搭配變化、水果處理、造型果雕、飲品杯飾、特製糖水熬煮

 

●各式調味&綜合果汁、創意特調(鮮果氣泡飲、分層&漸層飲料、水果奶昔)

 

●多款鮮果冰沙&創意口味冰沙

 

●各式手工凍品教學:鮮果茶凍、義式咖啡凍、焦糖雞蛋布丁、鮮奶酪&抹茶奶酪

 

(以上為課程綱要,實際教學產品達50種)

 

→除技術養成外,亦有開店創業實戰課:

成功開店的契機

開新店好還是二手店有利

獨資好還是合夥有利

商品組合&價格結構&地條件確立

開店之前置規劃與流程管控

硬體設備建構

軟體條件營造

行銷與定價策略制定

人員招募訓練與內部管控

損益平衡估算&如何提升經營效益

 

★10個單元針對創業實務建構★

 

→創業家官網 http://www.best-168.com.tw/zh_TW/products-details/no/1548830408001

 

師資介紹
張若麟 老師
 
現任:
創業家咖啡餐飲班專任講師
於本班授課逾十年
 
經歷:
●飲料調製證照取得
●航海家西餐廳吧檯長
●Edge pub吧檯長
●歐酪西餐廳執行長
●啟明學校師資班培訓講師
 
輔導:
■SOMA特調飲品
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■花仙子咖啡烘焙坊
■PinCha 品茶
■BEEWINNER COFFEE 貝唯那咖啡
■林場王子一號店
■Carrie Cafe
■MEOW義大利餐廳
■燒咖啡
■一牛車牛排美食館
■Côte à Côte 私處
■私處Dako燒烤居酒屋
■香草軒西餐廳
報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
備註
現在報名享有學費優惠,再免費贈送相關課程喔!
我想瞭解更多
  • code
    換一個
若您有進修網會員帳號,建議您登入進修網,省去填表部份欄位的填寫!
課程回函右下-免費課卡 課程回函右下-好康專區
讀者留言
相關進修課程推薦
  課程名稱 認證機構(分校) 上課地點 費用 開課日期
索取課程資料
收藏課程資料
隱性競爭力的16堂課 - 勝人於無... Cheers快樂工作人 線上課程 線上洽詢 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
男裝設計打版製作(每週四、五... 台北市私立勝... 台北市大安區 電洽 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
專業新娘秘書整體造型(中階) 佩珞拉美容教... 台南市永康區 電洽 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
專業新娘秘書整體造型班 中華新娘秘書... 台南市中西區 電洽 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
專業紋繡全科創業班 佩珞拉美容教... 台南市中西區 電洽 隨時開課
政府助你就業!訓練補助80%,再領生活津貼!
工業設計 薪逼50K!495*150

登入1111進修網

1
2
提示
3
從facrbook登入
我無法登入、忘記密碼?
註冊成為進修會員