中式米食加工/米粒類/熟粉類/一般澎發類/ 一般漿團 /米漿型
| 開課日期： | 隨時開課 | 課程費用： | 線上洽詢 |
| 上課時間： | 週五 / 上午,下午 | 學習時程： | 32小時 |
| 上課地點： | 桃園市中壢區漢口街3號 map | ||
適用對象：
對餐飲創業有興趣者
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課程特色
上課日期
10/7,10/14,10/21,10/28
1.飯粒型－筒仔米糕
2.飯粒型－台式肉粽
3.飯粒型－油飯
4.粥品型－八寶粥
5.粥品型－廣東粥
6.粥品型－海鮮粥
7.米漿型－發粿
8.米漿型－碗粿
9.米漿型－芋頭糕
10.一般漿糰型－芋粿巧
11.一般漿糰型－湯圓
12.一般漿糰型－米麻糬
13.一般漿糰型－甜年糕
14.鳳片糕
15.糕仔崙
16.雪片糕
17.豬油糕
18.冰皮月餅
19.一般膨發類－米花糖
20.白米飯
10/7,10/14,10/21,10/28
1.飯粒型－筒仔米糕
2.飯粒型－台式肉粽
3.飯粒型－油飯
4.粥品型－八寶粥
5.粥品型－廣東粥
6.粥品型－海鮮粥
7.米漿型－發粿
8.米漿型－碗粿
9.米漿型－芋頭糕
10.一般漿糰型－芋粿巧
11.一般漿糰型－湯圓
12.一般漿糰型－米麻糬
13.一般漿糰型－甜年糕
14.鳳片糕
15.糕仔崙
16.雪片糕
17.豬油糕
18.冰皮月餅
19.一般膨發類－米花糖
20.白米飯
詳細內容
中式米食加工證照班 中式米食證照輔導總共20個品項 證照輔導米食丙級 米食丙級全新升級版!!!! 群益有開課六大類米食 全部20種品項的課程～ 讓你一次擁有三張證照 時間 : 9:00-15:00 學費+材料費： 原價18000元， 12/15之前報名繳費者享15000元 (含20種產品材料費、場地費、學費) 專業師資: 鄭嘉慶老師 證照課程: <丙級證照輔導> 證照班課程恕不能請假,無法補課。 群益烹飪證照班特色 師資優良,證照達人 場地設備符合消建安標準 桃園市教育局合法立案 府教終字第1030281824 公共意外責任保險NT66000.000
師資介紹
鄭嘉慶老師 經歷 高中、大學、社區大學 講師 獲獎 2011 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍 2012 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍 2013 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍 證照 烘焙食品-西點蛋糕麵包 乙、丙級 烘焙食品-麵包餅乾 乙、丙級 中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類 乙、丙級 中式麵食加工-水調和麵類 乙、丙級 中式麵食加工-發麵類 乙、丙級 中式米食加工-米粒米漿、一般漿糰 丙級 中式米食加工-米粒類、米漿型 丙級 中式米食加工-熟粉、一般膨發類 丙級 肉製品加工-乳化類 丙級 中餐烹調-葷食 丙級 西餐 丙級
報名方式
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