營養師專業學分班--營養評估(單修2學分)

開課日期:2019-06-23 課程費用:線上洽詢
上課時間:週日 / 下午 學習時程:如內容所示
上課地點: 台北市中山區大直街68號 map
適用對象:
一般民眾
收藏課程
課程特色
*教學目標:
營養評估是透過測量食物和營養素的攝取,及評值營養和健康間的因素,進而評估個人或社區的營養狀況,。

透過教學,學生能夠達成
1. 了解營養評估的定義
2. 說出營養評估的方法
3. 完成個人的營養評估
4. 應用營養評估於病人及預防疾病
詳細內容

 

開課期別:141-3期
開課狀況:招生中
課程代號:891036
開課日期:2019-06-23至2019-08-18
課程時數:36小時
開課時段:日 13:00 - 17:00
學費: $6000

 

*教學計劃:
章節主題
 
(Topics)
內容綱要
 
(Content)
時數
 
(Hour)
備註
 
(Remarks)
營養篩選、營養評估 1.營養篩選及其篩選方法
2.營養評估定義
4  
國民營養調查 1.營養調查內容
2.飲食調查方法
3.標準營養攝取量
6  
營養評估方法 1.體位測量
2.生化檢驗(2)
3.臨床症狀
4.飲食評估(2)
5.心理與行為、機能評估
14  
營養評估之應用 1.住院病人營養評估
2.疾病預防與營養評估
3.營養諮詢
4.營養評估的團隊作業
8  
合計
扣除期中、末考試共4小時
(一學期共4小時)
36 12週/學期
 
*上課用書:自編撰教學教材。
 
*評分標準:
1.平常成績(含出席、報告) 20%
2.期中考、期末考各佔40%
 
上課日期/時間:
6/23  6/30  7/7  7/14   7/21   7/28   8/4   8/11   8/18
師資介紹

實踐大學專/兼任教師

報名方式
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