家常創業料理 (1)黯然銷魂滷肉飯 (2)爽脆小黃瓜 (3)香辣滷雞爪 (4)剁椒魚頭 (5)剁椒製

開課日期:隨時開課 課程費用:2200
上課時間:週日 / 上午,下午 學習時程:5小時
上課地點: 桃園市中壢區復華街253號 map
適用對象:
欲轉職、轉換跑道、提升技能者。
收藏課程
課程特色
課程名稱:創業料理
課程日期:
9/1(日)
課程時間:
9:30-14:30
黯然銷魂滷肉飯
脆爽小黃瓜
香辣滷雞爪
剁椒魚頭
剁椒制作


培訓第二專長絕對不能等!

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群益烹飪調酒短期補習班,為政府立案第1030281824之專業補習班,本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格,並為學員投保66.000.000萬元公共意外責任險。


師資方面:
本班擁有專業熱忱師資團隊,在教學上有多年豐富的教學與證照輔導經驗,教師定期研習進修,更專業精彩的教學內容在課堂上呈現,期望學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。


在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。


硬體設備方面:
本班擁有專業教室中,國家級考場、現代化、專業的烹飪設備。


本班以【專業】【用心】【負責】【熱忱】的理念輔導學員完成學員學習目標,提供更優質的服務及課程,期望提升學員餐飲技藝並培養對餐飲藝術的賞析能力,高超餐飲技藝提昇了餐飲藝術的美,讓這份美迎著晨曦至落日,每一天每一刻都有幸福的感動。
詳細內容
⚜內容特色: ✔招牌滷肉醬 艷子獨創,別無分號 黃金比例的配方 火候的掌握和調味可是一點也不容易 吃起來滑順適口… 最能代表艷子味道的招牌 很適合創業ㄡ!
✔爽脆小黃瓜 好吃的小黃瓜,涼拌就很棒喔!
爽脆、酸香入味的滋味好開胃。
涼拌小黃瓜的調味簡單,人人都可以自己做… 搭配滷肉可是絕配 ✔香辣滷雞爪 艷子最愛的滷味 要如何滷到肉質入味 香辣適中而又不燥熱 需要一點技巧 就能完全掌控恰到好處 ✔剁椒魚頭 超級大廚菜來啦!
魚頭新鮮就贏了一半 紅澄澄的剁椒鋪在白嫩嫩的魚頭肉上, 加上蒸的軟滑帶Q的魚皮,酸爽鮮美 真的太好吃啦! 艷子去了重慶吃到這道菜就深深愛上了,念念 不忘,願以大家分享 示範:剁椒制作 ➡香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材,就屬剁椒了!
自己在家做點剁椒;無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯都很好用,經過天然發酵的剁椒,辣椒味很香醇,不嗆鼻!
課堂上艷子老師會詳細觧說與實做與大家分享!
師資介紹
魏艷老師
報名方式
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