【咖啡】咖啡職人入門班

開課日期:2019-03-05 課程費用:2600
上課時間:週二 / 晚上 學習時程:12小時
上課地點: 桃園市中壢區大同路10號 map
適用對象:
詳見簡章說明
收藏課程
課程特色
咖啡職人入門班

課程代號:107520363
上課日期:2019/03/05~2019/04/09
上課時段:星期二 1900~2100 老麥咖啡-桃園市中壢區大同路10號
上課時數:12小時
學分班註記:非學分班
學費:2600元
學費備註:※學費不含教材費;教材費800元。

證書說明:1.本課程屬於「非學分班」,依上課簽到出席時數須達三分之二以上,於最後1堂課核發「中原大學推廣教育研習證明書」。

2.未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留1年,如期限過後須付費申請補印(須出示身分證件,不含假日約3個工作天)。


※107B1期學費優惠辦法:
(1)早鳥優惠:2019 / 02 / 22 前(含)報名,新生9折,舊生85折。

(2)中原大學在校生憑學生證報名85折,不得合併其他優惠。

(3)同一人三科:單次報名三科以上課程85折優惠,不得合併其他優惠。

(4)特殊優惠:原住民、生活扶助戶及身心障礙者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。

(5)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。

(6)本校同仁及眷屬優惠:同仁75折,眷屬8折,不得合併其他優惠。
報名時出示職員服務證,眷屬請加出示身分證明文件。
「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。

(7)校友、特約廠商優惠:憑證可享【早鳥優惠】再減50元之優惠,不得合併其他優惠。

※優惠辦法擇一使用,未報名全程課程恕不適用上述優惠。
詳細內容
咖啡與鮮奶的融合,愛心拉花的藝術,卡布奇諾製作
如何使用咖啡曲線表?如何製作莊園冰咖啡?

本堂課將帶你認識咖啡莊園產地與咖啡深入探討咖啡學員實作手沖咖啡V60濾杯及日本T型濾杯萃取概念,日本kono濾杯。
咖啡顆粒與水結合,磨豆機的好壞影響,咖啡顆粒的表面過萃。


最夯的美國愛樂壓咖啡器材結合了滴漏和濾壓式咖啡機的特點,不只耐用、便於攜帶,也可以煮出高品質的咖啡。
愛樂壓沖泡出的咖啡口感濃郁,且仍能保留其中細緻的風味。


對象:對咖啡有興趣者皆可。


※上課時請攜帶350cc保溫瓶,可將成品帶回家與家人分享。
 
【中原大學推廣教育處】
諮詢電話:03-2651313
傳真電話:03-2651398
服務時間:週一至五09:00-21:30,週六日09:00-16:30
地址:320桃園市中壢區中北路200號(真知教學大樓9樓)
網  站:http://oce.cycu.edu.tw
師資介紹
呂惠雯老師

呂惠雯老師

現職:老麥咖啡
經歷:台灣咖啡協會會員、餐飲咖啡齡20年,輔導店家創業 ,咖啡教學 
證照:薩爾瓦多咖啡烘焙證書 , SCAA 美國精品咖啡協會IDP 證書
粉絲團:https://www.facebook.com/xat.0000156694/

學員心得:
1.每個禮拜四都可以沉醉在咖啡香裡,實在太幸福了!
2.老師對於咖啡創業及專業的經歷很豐富,很適合正打算要開咖啡店的學員一起來學習
報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
備註
※為確保您的權益,開課資料以【中原大學推廣教育處】http://oce.cycu.edu.tw 公告之課程資訊為主。
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