烘焙西點蛋糕證照班

開課日期:隨時開課 課程費用:12000
上課時間:假日 / 上午 學習時程:20
上課地點: 桃園市中壢區復華街253號 map
適用對象:
1.有意報考本年度西點蛋糕丙級證者及欲從事相關產業者。
2.一般民眾/家庭主婦/欲從事餐飲...看完整
收藏課程
課程特色
假日班(六):
5/16、6/6、6/20、6/27、7/4
平日班(二)
6/9、6/16、6/23、6/30、7/7

可以培訓學員考取烘焙丙級證照。


可以了解烘焙百分比計算、學習填寫製作報告表。


可以瞭解考試規範、認識器具設備、熟悉食材、提昇專業知識。


可以從事烘焙相關餐飲行業。


考取證照後讓您可以升學加分,求職加薪。


培訓第二專長絕對不能等!


趕快加入我們行列吧!




學習目標

可以培訓學員考取烘焙(蛋糕類)丙級證照。

可以了解烘焙百分比計算、學習填寫製作報告表。

可以瞭解考試規範、認識器具設備、熟悉食材、提昇專業知識。

可以從事烘焙相關餐飲行業。

考取證照後讓您可以升學加分,求職加薪。

培訓第二專長絕對不能等!

趕快加入我們行列吧!


群益烹飪調酒短期補習班,為政府立案第1020149468之專業補習班,本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格,並為學員投保公共意外險。


材料費6000元、彩色書籍證照課本贈送、學費6000元、課程費用共12000元整

環境、設備、器具介紹、
烘焙食品分類與材料認識、
烘焙百分比計算、
度量衡、檢定規範說明
詳細內容
課程內容:
第一天:烘焙百分比計算、大理石蛋糕。
第二天:巧克力戚風蛋糕捲、蒸烤雞蛋牛奶布丁。
第三天:海綿蛋糕、泡芙(奶油空心餅)。
第四天:香草天使蛋糕、檸檬布丁派。
第五天:模擬考。
 
師資介紹
群益烹飪烘焙鑽石輔考團隊
鄭嘉慶老師
經歷 高中、大學、社區大學 講師
獲獎 2011 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍
2012 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍
2013 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍
 
證照 烘焙食品-西點蛋糕麵包 乙、丙級
烘焙食品-麵包餅乾 乙、丙級
中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類 乙、丙級
中式麵食加工-水調和麵類 乙、丙級
中式麵食加工-發麵類 乙、丙級
中式米食加工-米粒米漿、一般漿糰 丙級
中式米食加工-米粒類、米漿型 丙級 中式米食加工-熟粉、一般膨發類 丙級
肉製品加工-乳化類 丙級
中餐烹調-葷食 丙級
西餐 丙級
報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
我想瞭解更多
  • code
    換一個
若您有進修網會員帳號,建議您登入進修網,省去填表部份欄位的填寫!
公單位高薪行政缺 免費體驗學Python,數據時代,這是王道!(回函右下 280)
讀者留言
相關進修課程推薦
  課程名稱 認證機構(分校) 上課地點 費用 開課日期
索取課程資料
收藏課程資料
【台中場】國際人力資源管理師... 中華人事主管... 台中市西屯區 19500 2020-07-25
索取課程資料
收藏課程資料
限時優惠-美容丙級證照保證班(... 寶葛麗技藝短... 高雄市新興區 電洽 2020-07-17
索取課程資料
收藏課程資料
台北美容乙級證照班台北美容乙... 亞瑟美容美髮... 台北市大同區 25000 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
PCB印刷電路板設計實戰班(搭配T... 艾鍗學院 台北市中正區 電洽 2020-09-13
索取課程資料
收藏課程資料
【商業美術設計人才】ACA-Dream... 巨匠電腦彰化認證 彰化縣彰化市 電洽 隨時開課
接案設計有技巧,全套ADOBE等你帶回家
30秒抓住人心的上台表達力|神奇技藝|

登入1111進修網

1
2
提示
3
從facrbook登入
我無法登入、忘記密碼?
註冊成為進修會員