食品技師專業學分班-食品微生物學(含實驗)(單修3學分)

開課日期:2019-10-02 課程費用:線上洽詢
上課時間:週日 / 下午 學習時程:上課時段依公告課表為主
上課地點: 台北市中山區大直街68號 map
適用對象:
食品技師證照趨勢:
●依法令規定101年5月8日起HACCP應設立管制小組,成員至少1人應取得食品...看完整
收藏課程
課程特色
*教學目標
 1.著重於食品微生物學原理的介紹,並探討影響微生物生長的因素、微生物的死亡、微生物的族群。

 2.討論微生物在食品上的應用,以及如何控制食品中微生物品質和安全性 。

 3. 提供實際例子作參考,以期學生將來能將理論應用於實際之工作上,達到學以致用之目標。
詳細內容
 
開課日期:2019-10-02至2020-02-28
課程時數:54小時
開課時段:日 13:30 - 17:30
學費: $9000
備註:上課時段依公告課表為主 
師資介紹
實踐大學專/兼任教師
報名方式
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