國際月子調理師專修認證基礎班

開課日期:2018-08-04 課程費用:線上洽詢
上課時間:假日 / 上午,下午 學習時程:依課程內容
上課地點: 台北市中山區大直街68號 map
適用對象:
一般民眾
收藏課程
課程特色
開課期別: 138-2期
開課狀況: 招生中
課程代號: 720015
開課日期: 2018/08/04至2018/08/18
課程時數: 36小時

開課星期/時段:
六 09:00 - 18:00
日 09:00 - 18:00
學費: $35,000
備註:招生中
詳細內容
課程特色
特色一:學員可依防癌教母莊淑旂博士的坐月子方法,【獨立】設計出適合不同體質產婦的月子期菜單。
特色二:機會難得~『養生專家』莊靜芬醫師親自針對學員設計的菜單,實際給予指導
特色三:可學習莊靜芬醫師無毒生活的養生觀念,做好自我健康管理。
第一章:結合中西醫精華的莊淑旂博士坐月子方法
  1. 莊淑旂博士的坐月子理念由來
  2. 傳統與現代坐月子的觀念比較
  3. 國內及海外坐月子的觀念比較
  4. 沒坐好月子的後遺症
  5. 坐月子有哪些選擇?
  6. 坐好月子健康美麗一輩子
第二章:產婦產後照顧/演練及新生兒照顧/ 按摩
  1. 產婦產後生心理變化及照護知識
  2. 母乳哺餵技巧
  3. 產後乳房常見問題及解決方法
  4. 常見產後不適舒緩方式-穴位按摩
  5. 綁腹帶教學
  6. 藥浴包使用
  7. 產後運動介紹及操作
  8. 產後第一次生理期來時的保養方法
  9. 教導如何了解新生兒表達需求的方式/學習按摩安撫方式
  10. 認識新生兒發展
  11. 協助新手父母獨立開始育兒生活的技巧
第三章:全民及孕產婦營養學
  1. 國人及孕、產婦飲食及營養狀況探討
  2. 孕、產婦每日營養建議攝取及卡路里計算介紹
第四章:莊淑旂博士月子四階段性餐飲及藥膳調理設計
  1. 莊淑旂博士產後四週階段性食補與藥補觀念 及階段性餐飲設計重點
  2. 認識食材的屬性、禁忌食物
  3. 常見坐月子中藥材種類認識
  4. 莊淑旂博士研發的專利藥膳與一般中藥行配 方的比較與功效
  5. 如何依產婦體質設計月子餐菜單
  6. 素食月子料理注意原則
第五章:月子餐飲的製作技巧
  1. 食品安全衛生基本觀念
  2. 選購食材技巧
  3. 示範月子期主要菜色烹飪技巧
  4. 膳食實務烹調、製作、擺飾
  5. 如何輕鬆燉煮坐月子藥膳湯
第六章:產後照顧服務流程及實務經驗分享
  1. 認識坐月子調理照護的重點、調理師角色職責
  2. 如何提供專業及令人滿意的服務
  3. 海內外坐月子服務要點比較
  4. 自身安全的保護
  5. 了解雇主的需要及如何與其溝通技巧
  6. 上線前準備工作、服務流程及工作服務日誌
  7. 自我健康管理-莊淑旂博士養生理念
             
師資介紹
由莊靜芬醫師引領中醫師、營養師、護理師等醫療專業團隊,及海外豐富經驗的月子調理師媒合人員教導專業課程
 
莊靜芬醫師簡介
 
  • 日本國立新瀉大學醫科畢業,法國順勢醫學認證醫師,中華民國女醫師協會理事,女性健康管理學會理事長,風車生活創辦人,甲子診所院長。
  • 多年來致力於「無毒生活」、「食物健康法」研究
  • 女性健康養生專家、講義雜誌「健康飲食」專欄作者
  • 著有全國第一本養生暢銷書《怎樣吃最健康》、《怎樣吃得健康睡得好》、《食寶/寶食》、《寶寶的第一個春夏秋冬》、《腸內革命︰乳酸菌》、《莊靜芬教你吃出優質好睡眠》、《莊靜芬陪妳坐月子》、《莊靜芬醫師的無毒生活》、《50 歲,怎樣生活最健康》等書
  • 為台灣最暢銷的醫師作家
  • 莊靜芬醫師媒體受訪列表
  1. 2015 飛碟電台「飛碟早餐」綠色和平電台「大台北城」
  2. 2016 三立財經台「88 健康有方」
  3. 2017 台北愛樂電台〔大大的必修課〕
報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
備註
原價$35,000。

費用包含料理材料費、個人精緻午餐、簡易茶點、講義及證書費,另贈送產後專用腹帶一條及莊靜芬陪妳坐月子一書。

早鳥7月13日完成繳費 贈品加送〈麻油老薑片2包與冷壓芝麻油1瓶 〉
國際證照班恕不折扣
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