30. 餐飲飯店管理文憑課程+帶薪實習(Diploma in Hospitality Managem

開課日期:2019-05-21 課程費用:線上洽詢
上課時間:週一 ~ 週五 / 上午,下午 學習時程:2634小時
上課地點: 其他開課校區:溫哥華 / 多倫多 map
適用對象:
1.適用簽證:學生簽證
2.英文程度:須完成學校線上英文寫作及口語面試並達到英文中高級程...看完整
收藏課程
課程特色
國際認可的餐飲飯店管理(工作實習)文憑課程,學生可從中獲得專業知識。
並透過有薪的工作實習機會取得一個寶貴的加拿大工作經驗。
旅遊業及飯店業在全球是最快速及就業市場最大的產業,從Greystone畢業的學生擔任各種專業領域的職位。
課程特色: 1.聘請具多年業界經驗及持有教師證照的專業師資。
2.獲得國際認可的美國飯店及住宿協會(AHAL)證書。
3.將從課堂上學到的專業技能發揮在有薪的工作實習上。
4.在全球成長最快速的餐飲旅遊業工作並獲得在加拿大的工作經驗。
詳細內容

學校簡介

灰石職業學院(Greystone College)建立於2002年,是一所加拿大私立專業技職學院,隸屬於ILSC教育集團。
Greystone學院在加拿大分別有溫哥華與多倫多兩校區及印度新德里校區。
Greystone學院提供多種專業課程包含商業、旅遊業、餐飲飯店管理、翻譯和英語教師認證等。
Greystone學院致力於提供高品質的職業教育訓練課程及多元化的教育環境。
Greystone學院聘請多年業界經驗的專業老師授課,擁有多年教學及實際職場經驗的老師將協助學生學習專業知識及技能,做好準備進入職場,使他們能夠在不斷變化的全球市場中取得成功。

 

餐飲及旅遊業為全球兩大成長速度最快及就業市場最大的產業,不少相關企業正在尋找合適人才。
灰石職業學院
 (Greystone College)提供的餐飲飯店管理工作實習文憑課程 (Diploma in Hospitality Management Co-op)是進入餐飲飯店產業最優質的課程之一。
餐飲飯店管理實習文憑課程受國際廣泛認可,課堂主要指導學生餐飲及飯店管理產業專業知識,並結合帶薪工作實習機會,學生可將課堂所學的理論充分運用於工作實習上,獲得紮實的加拿大工作經驗。

 

英文校名

Greystone College

中文校名

灰石職業學院

/私立

私立學院

學校創立

2002

學校地址

溫哥華校區: 560 Granville Street, 3rd Floor, Vancouver, BC V6C Canada
多倫多校區: 112 Elizabeth Street, Toronto, ON M5G 1P5 Canada
印度新德里校區: B-17, Shivalik, GF, Gitanjali Road, Malviya Nagar, New Delhi, India 110017

學校網址

https://www.greystonecollege.com/

學生總人數

450

授予學位種類

文憑及證書

 

申請資格

課程名稱

Diploma in Hospitality Management Co-op
餐飲飯店管理文憑課程+帶薪實習

適用簽證

學生簽證及工作簽證(適用於實習)

英語程度

TOEFL iBT 55IELTS 5.0 ILSC Intermediate 3及口語面試
若達以上英文程度即可豁免線上英語寫作測驗。

多倫多校區需通過Superintendent Approved Qualifying考試

申請年齡

年滿18歲以上

具備學歷

高中畢業或持有大專院校認可的文憑或學位

備註:

n學生於入學前需提供護照影本。

n抵達加拿大前需備妥學生許可信函及學校接受信,於加拿大海關辦理取得學生簽證。

n工作簽證需於抵達加拿大後進行辦理。
可尋求學校移民顧問協助申辦。

 

Diploma in Hospitality Management Co-op
餐飲飯店管理文憑課程+帶薪實習

課程名稱

課程內容

住宿和餐飲服務
The Lodging And Food Service Industry

為學生在未來進入飯店、餐廳、機構、俱樂部、賭場、諮詢公司、旅遊業及郵輪業等相關產業做準備。

飯店財務會計
Hospitality Financial Accounting

全面介紹飯店會計概念和程序,酒店財務數據的處理以及會計週期中財務信息的流動,從而生成財務報表。

飯店業監督
Supervision in the Hospitality Industry

學習如何發展對行業成功至關重要的有效監督和管理技能。
主題包括如何招聘,選擇和培訓;提高生產力;控制勞動力成本;有效溝通;管理衝突和變化;並使用時間管理技術。

前台操作管理
Front Office Operations

主題包括收入管理和最新的技術應用。
了解前台辦公室的活動和職能如何影響其他部門,以及如何管理前台以確保您的財產目標得到滿足。
案例研究和現實世界的例子提供了一個實際的行業視角。

房務
Housekeeping

了解如何管理這個重要的部門。
本課程從招聘和保留高素質員工的全貌,規劃和組織,到清潔酒店每個區域的技術細節,提供了一個全面的概述。

食品和飲料業務管理服務
Food and Beverage Service

服務是客人滿意的關鍵。
了解如何規劃和成功管理不同類型的食品和飲料業務,包括咖啡廳,餐廳,客房服務,宴會,現場餐飲服務場所等。
您將獲得管理訣竅,計劃技巧和動手技巧,以便在每種類型的操作中持續提供優質的服務。
行業專家的案例研究鼓勵你批判性地思考在工作中可能遇到的情況。

常規管理和服務
Convention Management Service

介紹飯店,餐廳,俱樂部,遊輪和賭場酒店等組織結構的管理知識。
課程內容包括:商業道德,特許經營,管理合同,市場營銷和銷售和廣告。

餐飲酒店科技管理
Managing Technology

了解酒店技術和信息系統管理方面紮實的基礎。
內容包括所有功能區域的應用程序,包括預訂,房間,食品和飲料,銷售和活動人員。

安全及損失預防管理
Security And Loss Prevention Management

了解酒店保安方面的議題。
內容包括人身財產的安全、顧客安全保護、安全設施、緊急流程和管理

飯店銷售和市場營銷
Hospitality Sales and Marketing

了解如何通過創造性,成功的銷售和營銷計劃來建立一流的銷售團隊。
本課程介紹如何向商務和休閒旅行者,旅行社和會議策劃者銷售房間和餐飲服務。

飯店管理人力資源
Managing Hospitality Human Resources

這門課程展示如何在酒店業務中管理提供服務的重要人力資源。
學生將分析當代問題和實踐,以及影響人們管理方式的就業法。

利潤管理
Revenue Management

這門課可學習到不同的利潤管理方式。
學生可了解到在執行利潤管理的方法前可能會接觸到的議題,以及在執行一連串的方法後所帶來的成果及效益

實習預備課程
Work Placement Skills

學員在本課程中將準備加拿大的職場資訊。
此課程對實習學生們來說是非常有用的。
它迅速準備學生申請工作作業並確保其履歷和推薦信有達到企業的標準。
此外,它有助於學生完成申請稅務檔案號碼
 (Social Insurance Number)

帶薪實習
Co-op Work Experience

在實習過程中,學生將把所學的相關科系技能運用到實際工作場所。
學生將完成雇主交付給他們的工作任務。
此外,學生須提供定期回饋
 (每月、期中、期末)報告。

下一步(實習後續行動)
The Next Step

在學員畢業前,本課程提供工作職位後續。
它提供了一種新的角度來看他們的目標和成績並準備採取下一步。

師資介紹
持有國際教師證照的專業師資
報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
備註
課程期間:98週
包含 48週學術課程 + 48週有薪工作實習 + 2週學術課程(繳交實習報告)
課程時數:約2634小時
課程費用須以學校正式加幣報價為準
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